Depuis toujours, je suis fasciné par l'impact de l'alimentation sur la performance physique, la santé et le bien-être global.
Après avoir obtenu mon diplôme en diététique à la Haute École Provinciale du Hainaut Condorcet, j'ai rapidement orienté mon parcours vers la nutrition sportive et clinique, animé par le désir d'accompagner au mieux mes patients et sportifs dans l'atteinte de leurs objectifs.
Actuellement, j'associe mes connaissances théoriques à une expérience pratique en travaillant avec une équipe cycliste U17 et U19 ainsi qu'avec d'autres athlètes professionnels. J'accompagne également une maison de repos dans la prise en charge diététique gériatrique de ses résidents.
Ma motivation principale ? Vous aider à adopter une alimentation adaptée à vos besoins, pour améliorer votre qualité de vie et atteindre vos performances optimales. Mon approche repose sur l'écoute, la bienveillance et la recherche constante d'un équilibre durable entre plaisir et santé.
Sauvage Simon
Diététicien nutritionniste
Formé en diététique sportive